Si riporta di seguito la scheda allegata all'opera di Annie Paul Quinsac.
La natura morta raffigurante "cipolle, carote, rapa e verza" è opera originale di Segantini e va collegata ai primissimi anni della sua attività di pittore, intorno al 1875-76. Nel suo carattere sintetico, e nella sua spontanea sensualità il dipinto preannuncia certi sviluppi ulteriori dell'artista che nel decennio seguente, fino alla partenza per la Svizzera sarà un pittore di nature morte, troppo prolifico forse, ma capace tuttavia di esiti d'eccezionale qualità. L'ingenuità con la quale la materia è stata adoperata per definire la forma e trasmettere un'impressione tattile delle verdure viene riscontrata in un'altra natura morta, datata "1875" pubblicata col numero 66 nel catalogo ragionato dell'opera del maestro, vol. I p. 68 (Electa editrice, 1982). Il dipinto in esame va dunque riportato al periodo che precede l'inserimento a Brera, subito dopo il ritorno a Milano, quando il giovane "Segantini", diciasettenne appena reduce della deludente esperienza trentina, esplorava ancora le vie a lui aperte per diventare pittore. Come tale è la testimonianza commovente degli esordi di un genio.